Gaziranje napitaka pomoću CO2
CO2 se uglavnom koristi u sektoru napitaka za gaziranje osvežavajućih napitaka, piva i mineralne vode. Neprekidna pažnja koja se daje potrebama industrije bezalkoholnih osvežavajućih napitaka i iskustvo stečeno od strane kompanije SOL u proizvodnji i distribuciji CO2 nivoa kvaliteta za upotrebu u tim napicima, predstavlja osnovu razvoja i artikulacije SOL usluga.
U okviru aktivnosti snabdevanja tečnim CO2 za gaziranje napitaka, kompanija SOL je uspostavila posebnu kontrolu uz primenu praksi poštovanja ekoloških smernica, bezbednosti ljudi i opreme, tako da se kvalitet CO2 kompanije SOL garantuje sertifikatima ISO 22000 i FSSC 22000, što omogućava kompaniji SOL da drži vodeće mesto na tržištima snabdevanja ugljen-dioksidom.
Kompanija SOL je u stanju da pruži analitički sertifikat koji dokazuje usklađenost sa svim uslovima iz ISBT specifikacije.
SOL usluge u sektoru napitaka su fokusirane uglavnom na kvalitet i bezbednost CO2 proizvoda koji se dostavljaju sopstvenim korisnicima, što obuhvata:
- HACCP plan za CO2 koji se koristi kao E290 za prehrambene proizvode, koji obuhvata mogućnost praćenja proizvoda i kontrolu higijene u čitavom lancu snabdevanja od proizvodnje do isporuke
- Izveštaj ispitivanja serije i sertifikati za CO2 za prehrambene proizvode
- kvalifikacije iz ISBT standarda za industriju bezalkoholnih pića uz posebnu klasu kvaliteta za upotrebu u prehrambenim proizvodima (CO2 sastojak)
- oprema za distribuciju CO2 u proizvodnji hrane (gasni mešači, cevi, reduktor pritiska, creva)
- bezbednosni list za potencijalne opasnosti i najbolju praksu upotrebe CO2.