Kriomlevenje
Tečni azot, zahvaljujući svojoj veoma niskoj temperaturi (-196°C u uslovima normalnog pritiska), se koristi za mlevenje prehrambenih proizvoda kao što su kafa, začini, začinsko i aromatično bilje, kako, semenke i orašasti plodovi, namirnice koje podležu promeni ukusa i gube deo svoje arome trokom tradicionalnog mlevenja. Kompanija SOL nudi tehnologije, proizvode i usluge za kriogeno mlevenje prehrambenih proizvoda koji ograničavaju prirodno povećanje temperature tokom procesa što, zauzvrat, stvara dodatne probleme kao što su zaglavljivanje materijala u mlinu za mlevenje uz dodatan prekid rada, rezultuje neravnomernim granulama, i razvojem oksidativnih reakcija koje se eliminišu kreiranjem inertne atmosfere tokom uvođenja azota.
Prednosti korišćenja SOL tečnog azota u primeni ove tehnologije su takođe vezane za uštede energije zahvaljujući većoj lomljivosti proizvoda a time i većoj brzini mlevenja što dovodi od veće produktivnosti.