Prerada industrijske vode
Kvalitet vode koja se koristi u prehrambenim proizvodnim procesima mora naravno garantovati bezbednost upotrebe prehrambenih proizvoda koji dolaze u kontakt sa njom, a to obuhvata dodavanje nekoliko sanitizacionih proizvoda vodi kako bi se iskontrolisao razvoj bakterijske flore. Stoga je veoma važno pažljivo ispitati pH vrednost vode za preradu namirnica, posebno kako bi se izbegao njen rast, jer sa jedne strane to omogućuje efektivnu sanitizaciju a sa druge strane izbegava bilo kakve čvrste naslage hemikalija koje su osetljive čak i na male varijacije pH vrednosti i temperature, a koje uzrokuju frustrirajuća začepljenja opreme i zastoj u radu uz gubitke u proizvodnji.
Tehnologije i znanja koje je kompanija SOL razvila u oblasti prerade voda, uz upotrebu ugljen-dioksida za prehrambene primene, omogućava sprečavanje ovih problema zahvaljujući kontrolisanom i automatskom doziranju ugljen-dioksida direktno u postrojenje za preradu industrijske vode: proizvodi rastvaranja ugljen-dioksida su karbonati i bikarbonati koji su obično prisutni u vodi i potpuno su kompatibilni sa upotrebom namirnica.